Lovforslaget var bortset fra ikrafttrædelsesdatoen enslydende med det af handelsministeren i folketingsåret 1955-56 fremsatte beværterlovsforslag, der er udførligt omtalt i folketingsårbogen 1955-56, side 509-526.

Efter en kortvarig 1. behandling, hvorunder der henvistes til de i forrige folketingsår afgivne udtalelser vedrørende beværterlovgivningen, henvistes lovforslaget til et udvalg, der ikke nåede at afslutte sit arbejde inden samlingens udløb.

I en af udvalget afgiven beretning anføres bl. a.:

„Udvalget har i indeværende samling i 16 møder fortsat det i forrige folketingssamling om det tilsvarende lovforslag påbegyndte arbejde. Udvalget har samtidig med gennemgangen af de i lovforslaget stillede ændringsforslag til beværterloven gennemgået beværterloven i dens helhed og har gentagne gange haft samråd med ministeren for handel, industri og søfart herom. Endvidere er fra handelsministeren modtaget udførlige skriftlige besvarelser af i alt 31 af udvalget stillede spørgsmål. Udvalget har også haft samråd med finansministeren og har herunder fået en skriftlig redegørelse for de gældende regler om afgift på omsætningen af stærke drikke i restaurationsvirksomheder m. v. i relation til beværterlovgivningen, og finansministeren har mundtligt redegjort for de overvejelser om eventuelle ændringer heri, der finder sted i et af finansministeren nedsat udvalg, hvori tolddepartementet og restauratørerne er repræsenteret.

Udvalget har aflagt besøg på marketenderiet hos Burmeister & Wain og i en af Smørrebrøds-Selskabet indrettet forsøgsforretning med serveringspladser og i en anden af nævnte selskabs forretninger.

På grundlag af det således tilvejebragte materiale i forbindelse med lovforslaget med bemærkninger og de af kommissionen af 1947 angående alkoholspørgsmålet afgivne betænkninger (første og anden del) er udvalget nået langt i behandlingen af hovedspørgsmålene i lovforslaget, men det har ikke været muligt inden samlingens slutning at afslutte overvejelserne herom.

Det tilvejebragte materiale og de i udvalget foretagne overvejelser må antages ved en genfremsættelse af lovforslaget at kunne lette arbejdet i forbindelse hermed væsentligt."